日替わり会席で一期一会の旬を愉しむ

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市場から日々仕入れた新鮮な旬食材を使用し、様々な種類のお料理をお召し上がりいただけるコースをご用意。日替わりなのでご来店のたびに新しい味と出会える愉しみも。お料理は豪華なお造りをはじめ、海鮮を中心とした本格和食でご提供しております。接待・会社宴会はもちろん、ご家族のお集まりにもぜひご利用ください。

大切な方との会食に

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「最上川」は、各種接待やお顔合わせなどをはじめ、特別な日を演出する一日におすすめなコース。鮮度自慢の魚介を使った海鮮料理をはじめ、その時々の旬の食材をふんだんに使用した、料理長の創意工夫が光る極上の逸品を贅沢にお楽しみいただけます。しっかりお食事を楽しみたい宴席にどうぞ。

極上のふぐ料理を愉しむ

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メインに「とらちり」を据えた「ふぐ三昧コース」は、ふぐの美味しさを存分に楽しめる人気コース。「上とら刺し」に「ふぐ皮ポン酢」をはじめ、全10品のお料理がテーブルを彩ります。〆にはふぐやお野菜の美味しさが溶け出した「雑炊セット」をお召し上がりを。上質なふぐを満喫できるので大切な方を招く会食に最適です。

【食材にこだわる】

厳しい目利きにより仕入れる食材は、四季の移ろいを楽しめるものを吟味。魚介類は鮮度と質を重視し、豊洲より様々な産地のものを仕入れ。お肉はA5ランクの国産和牛のみを使い、煌びやかで上品なお料理へ昇華させた一品をお届けします。

【華やかな祝い鯛も】

味はもちろん、見た目の美しさもお料理を美味しくするエッセンスに。ご提供するお料理は、どれも職人の巧みな技が施されたものばかりです。コース注文時など、お祝いの席に相応しい飾り付けも承っておりますので、お気軽にご相談を。

特別料理 祝鯛『鯛の姿焼』

￥2000～

刺し盛（二～三人前）

2,800円(税込)

すべての盛合わせにマグロが含まれた「刺し盛」は、宴席を華やかに彩るのに最適。その日の仕入れによって、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます。

刺し盛（四～五人前）

3,800円(税込)

すべての盛合わせにマグロが含まれた「刺し盛」は、宴席を華やかに彩るのに最適。その日の仕入れによって、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます。

刺し盛（五～六人前）

5,800円(税込)

すべての盛合わせにマグロが含まれた「刺し盛」は、宴席を華やかに彩るのに最適。その日の仕入れによって、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます。

刺し盛（七～八人前）

8,000円(税込)

すべての盛合わせにマグロが含まれた「刺し盛」は、宴席を華やかに彩るのに最適。その日の仕入れによって、鮮度の良いお魚をお召し上がりいただけます。

【霜降り】和牛ステーキ

4,200円(税込)

口の中で優しくとろける優しい脂が特徴。茨城県産のA5ランクサーロインを使用したステーキは、好みの焼き方でお楽しみください。

和の情緒を感じさせる、落ち着いた佇まいの店内。ゆとりある空間で思い思いの時間を過ごせる個室は、全7部屋をご用意しております。ご家族や少人数でのご利用時は、2名様より使える掘りごたつのお部屋を。40名様までの大人数でのご利用時は、広々座敷のお部屋をご案内。シーンを選ばず使えるのも『夢や』ならではです。

足を伸ばして過ごせる掘りごたつの個室は5部屋ご用意しており、2名様～ご案内可能。最大12名様までお座りいただけるお部屋もございますので、接待や部署の飲み会、地域のお集まりなどに最適です。和の雰囲気溢れる空間で、まったりと寛ぎのひとときをお楽しみください。

おひとり様も気兼ねなく足を運べるカウンター席は、目の前で調理の様子が見られるとっておきの特等席。空気感と距離感を大切にしている、「ありのまま」の『夢や』をお楽しみください。草加駅西口から徒歩1分とアクセス抜群なのでちょっとしたご褒美にぜひ。

ゆったりとした雰囲気の和やかな空間

旬尽くしの会席膳は6,000円～◇別途飲み放題もご用意。ご予算等のご相談も承ります。

鮮度抜群の魚料理は逸品ばかり

市場仕入の全国各地の新鮮魚介◇絶品の刺身のほか、煮/焼/揚etc.素材に合わせてご提供。

掘りごたつ12名様 × 5

窓からは坪庭を臨む和の趣のある完全個室は全5部屋。2名様よりご利用いただけるお部屋もございます。掘りごたつ仕様となっているので、どのお部屋でもゆっくり寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。会社宴会から顔合わせ、接待など、様々なシーンに重宝します。

カウンター6名様 × 1

木のぬくもり溢れるカウンター席は、目の前で料理長の鮮やかな手さばきや調理の様子をご覧いただきながら過ごせる特等席です。駅からのアクセスも良く、気兼ねなく足を運べるのも魅力のひとつ。しっぽり日本酒を嗜みたい時にもおすすめです。

座敷40名様 × 1

最大40名様までご利用いただける座敷席は、芭蕉の葉を思い起こさせる緑を取り入れた内装。和情緒溢れる優雅な空間は、会社宴会に懇親会、謝恩会にも最適です。他の個室とも距離がございますので、周りを気にせずお過ごしいただけます。自分たちだけのひとときを、ぜひ当店で。

貸切60名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席＋立食

  着席は60名まで、立食はご相談ください。

• 禁煙・喫煙

  禁煙

5階には多目的ホール“アークホール”をご用意。モノトーンで統一された室内は上品な雰囲気が漂います。着席は60名様まで、立食はご相談ください（詳しい人数は要問い合わせ）。会議室やセミナールームとしてのご利用をはじめ、懇親会や祝賀会など、大人数でお集まりの際はこちらの空間をご案内いたします。

【幅広いシーンに対応】

和情緒溢れる、落ち着いた佇まいが居心地の良さを演出する空間。足を伸ばせる掘りごたつ席は5部屋ご用意。

大人のランチタイムに

海の幸を使った御膳、鰻、天重と和食が勢揃い。おすすめは日によりお魚が変化する焼魚膳1,100円(税込)。

草加の街で愛されるお店

職人の巧みな技が施された本格的な和食を、五感でお愉しみください。日本酒15種類以上、ワインもご用意。

【お料理のみ】清澄[12品]

料理長の技が光る、全12品のお料理を味わえます。鮮度がウリのお魚を使ったお造りなどお楽しみください。

【お料理のみ】深川[11品]

手軽に様々な種類のお料理をお楽しみいただける、『夢や 芭蕉亭』のオーソドックスなコース。

『ふぐ三昧コース』

お刺身に唐揚げ、茶碗蒸しなど、様々な調理法を施したふぐを余すことなくお召し上がりいただけるコース。

味わいを引き立てる名脇役をご提案

当店では、常時15種類以上の日本酒をご提供しております。「山田錦大吟醸 夢水」は安定感のある深みとしっかりとした味わいが人気の一杯。どのお料理にもぴったりと寄り添う、京都のお酒です。月替わりの季節酒や数量限定の日本酒もございます。ペアリングもご提案いたしますので、迷った時にはお気軽にスタッフまで。

【和食をより美味しく】

ワインはテイスティングを行い、『夢や』のお料理に合わせて約10種類のボトルをご用意。グラスでいただくハウスワインは、和食を引き立たせる赤と白どちらもございます。また、ビールは「ブラウマイスター」を。濃い味わいが高い人気で、お酒好きも納得の一杯です。

【お昼も営業中】

11:30～14：00のランチタイムもぜひ当店でお食事を。海の幸をたっぷりと使った刺身御膳、鰻に天重と、お腹を満たしてくれるお料理が勢揃い。「焼魚御膳」は日によって使用するお魚が変化。1200円(税込)と気兼ねなくご注文いただける価格も魅力です。