磯懐石　夢や　芭蕉亭

일일회석에서 일기 1회의 제철을 즐긴다

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시장에서 매일 구매한 신선한 제철 재료를 사용하여 다양한 종류의 요리를 드실 수 있는 코스를 준비.매일이므로 내점 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 즐거움도.요리는 호화로운 구조를 비롯해 해물을 중심으로 한 본격 일본식으로 제공하고 있습니다.접대·회사 연회는 물론, 가족의 모임에도 꼭 이용해 주세요.

소중한 분과의 회식에

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「모가미가와」는 각종 접대나 얼굴맞춤 등을 비롯해 특별한 날을 연출하는 하루에 추천 코스.신선도 자랑의 해산물을 사용한 해물 요리를 비롯해, 그 때때로 제철의 식재료를 듬뿍 사용한, 요리장의 창의 궁리가 빛나는 극상의 일품을 아낌없이 즐길 수 있습니다.제대로 식사를 즐기고 싶은 연석에 부디.

최고 복어 요리를 즐기는 시즌 도래

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메인에 「토라치리」를 둔 「복어 삼매 코스」는 복어의 맛을 마음껏 즐길 수 있는 인기 코스.「상토라 찌르기」에 「복어 껍질 폰즈」를 비롯해, 전 10품의 요리가 테이블을 물들입니다.〆에는 복어 야채의 맛이 녹아 나온 "잡 취사 세트"를 드세요.고급 복어를 만끽할 수 있으므로 소중한 분을 초대하는 회식에 최적입니다.

【식재료를 고집한다】

어려운 눈길에 의해 구입하는 식재료는 사계절의 이동을 즐길 수 있는 것을 음미.해산물은 신선도와 질을 중시하고 도요스보다 다양한 산지의 것을 구입.고기는 A5 랭크의 국산 와규만을 사용해, 반짝이고 고급 요리에 승화시킨 일품을 전달합니다.

【화려한 축하 도미도】

맛은 물론, 외형의 아름다움도 요리를 맛있게 하는 에센스에.제공하는 요리는, 모두 장인의 능숙한 기술이 베풀어진 것뿐입니다.코스 주문시 등, 축하의 자리에 적합한 장식도 받고 있으므로, 부담없이 상담을.

특별 요리 축 도미 “도미의 모습”

\2000~

사시모리(2~3인분)

2500 엔(세금 포함)

모든 모듬에 참치가 포함된 '자시모리'는 연석을 화려하게 물들이기에 최적.그날의 매입에 의해, 신선도가 좋은 물고기를 드실 수 있습니다.

사시모리(4~5인분)

3500 엔(세금 포함)

모든 모듬에 참치가 포함된 '자시모리'는 연석을 화려하게 물들이기에 최적.그날의 매입에 의해, 신선도가 좋은 물고기를 드실 수 있습니다.

생선회(5~6인분)

5500 엔(세금 포함)

모든 모듬에 참치가 포함된 '자시모리'는 연석을 화려하게 물들이기에 최적.그날의 매입에 의해, 신선도가 좋은 물고기를 드실 수 있습니다.

사시모리(7~8인분)

8000 엔(세금 포함)

모든 모듬에 참치가 포함된 '자시모리'는 연석을 화려하게 물들이기에 최적.그날의 매입에 의해, 신선도가 좋은 물고기를 드실 수 있습니다.

【서리 내림】와규 스테이크

4200 엔(세금 포함)

입안에서 부드럽게 녹는 부드러운 지방이 특징.이바라키현산의 A5 랭크 사로인을 사용한 스테이크는, 좋아하는 구이 방법으로 즐겨 주세요.

화의 정서를 느끼게 하는, 차분한 모습의 점내.여유로운 공간에서 마음껏 시간을 보낼 수 있는 개인실은 총 7실을 준비하고 있습니다.가족이나 소인원으로의 이용시는, 2분보다 사용할 수 있는 파고다타의 방을.48명까지의 대인원수로의 이용시는, 넓은 다다미 방을 안내.장면을 가리지 않고 사용할 수 있는 것도 『꿈이나』만이 가능합니다.

다리를 뻗어 보낼 수 있는 파고타츠의 개인실은 5실 준비하고 있어 2분~ 안내 가능.최대 12명까지 앉을 수 있는 객실도 있으므로, 접대나 부서의 회식, 지역의 모임 등에 최적입니다.일본의 분위기 넘치는 공간에서 느긋하게 편안한 한때를 즐길 수 있습니다.

혼자 님도 신경쓰지 않고 다리를 운반할 수 있는 카운터석은, 눈앞에서 조리의 모습을 볼 수 있는 매우 특등석.공기감과 거리감을 소중히 하고 있는, 「있는 그대로」의 「꿈이나」를 즐겨 주세요.소카 역 서쪽 출구에서 도보 1 분으로 액세스 발군이므로 약간의 포상에 꼭.

느긋한 분위기의 부드러운 공간

제철전의 회석선은 5,500엔~◇별도 마실 무제한도 준비.예산 등의 상담도 받습니다.

신선도 발군의 생선 요리는 일품뿐

시장구입의 전국 각지의 신선한 어패류 ◇절품의 생선회 외에, 삶은/구이/양 etc.소재에 맞추어 제공.

호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)12명 × 5

창문에서는 평원을 임하는 화의 정취가 있는 완전 개인실은 총 5실.2명보다 이용하실 수 있는 객실도 있습니다.파고타츠 사양이므로, 어느 방에서도 천천히 편안한 한 때를 보내실 수 있습니다.회사 연회에서 얼굴 맞춤, 접대 등 다양한 장면에 편리합니다.

카운터 석6명 × 1

나무의 온기 넘치는 카운터 석은 눈앞에서 요리장의 선명한 손바닥이나 조리의 모습을 보면서 보낼 수 있는 특등석입니다.역으로부터의 액세스도 좋고, 부담없이 다리를 옮길 수 있는 것도 매력의 하나.촉촉한 일본술을 맛보고 싶을 때도 추천합니다.

객실48명 × 1

최대 48명까지 이용하실 수 있는 다다미 좌석은, 바쇼의 잎을 연상시키는 초록을 도입한 내장.화정서 넘치는 우아한 공간은 회사 연회에 친친회, 사은회에도 최적입니다.다른 개인실과도 거리가 있으므로, 주위를 신경쓰지 않고 보내실 수 있습니다.자신들만의 한때를, 꼭 당점에서.

전세100명 × 1

• 대여 유형

  플로어

• 정원

  착석+입식

  좌석은 100명까지, 입식 포함으로 100명까지 가능

• 흡연, 금연

  금연

5층에는 다목적 홀 “아크 홀”을 준비.모노톤으로 통일된 실내는 품위있는 분위기가 감돌고 있습니다.좌석은 80명까지, 입식은 최대 100명까지 수용이 가능합니다.회의실이나 세미나 룸으로서의 이용을 비롯해, 간친회나 축하회 등, 대인원수로 모임때는 “아크 홀”을 안내하겠습니다.

【폭넓은 장면에 대응】

화정서 넘치는, 차분한 모습이 아늑한 장점을 연출하는 공간.다리를 늘릴 수 있는 파고다츠석은 5실 준비.

성인 점심 시간에

바다의 행운을 사용한 어선, 장어, 천중과 일식이 집결.추천은 날에 따라 생선이 변화하는 구이 생선 1,100엔(부가세 포함).

소카의 거리에서 사랑받는 가게

장인의 능숙한 기술이 베풀어진 본격적인 일식을 오감으로 즐기세요.일본술 15종류 이상, 와인도 준비.

【요리만】키요스미[12품]

요리장의 기술이 빛나는, 전12품의 요리를 맛볼 수 있습니다.신선도가 우리의 생선을 사용한 구조 등 즐길 수 있습니다.

【요리만】후카가와[11품]

간편하게 다양한 종류의 요리를 즐길 수 있는 『꿈이나 바쇼테이』의 정통 코스.

「복어 삼매 코스」

생선회에 튀김, 찻잔 찜 등 다양한 조리법을 실시한 복어를 남김없이 드실 수 있는 코스.

맛을 돋보이게 하는 명 역을 제안

저희 가게에서는, 상시 15종류 이상의 일본술을 제공하고 있습니다.「야마다 니시키 대음양 몽수」는 안정감 있는 깊이와 제대로 된 맛이 인기의 한 잔.어떤 요리에도 딱 맞는 교토의 술입니다.달의 계절주와 수량 한정 일본술도 있습니다.페어링도 제안하므로, 헤매었을 때는 부담없이 스탭까지.

【일식을 보다 맛있게】

와인은 테이스팅을 실시해, 「꿈이나」의 요리에 맞추어 약 10 종류의 병을 준비.글래스에서 받는 하우스 와인은 일식을 돋보이게 하는 빨강과 흰색 모두 있습니다.또, 맥주는 「브라우마이스터」를.진한 맛이 높은 인기로, 술 좋아도 납득의 가득합니다.

【점심도 영업중】

11:00~14:30의 점심 시간도 꼭 당점에서 식사를.바다의 행운을 듬뿍 사용한 어선, 장어에 천중과 배를 채워주는 요리가 집결."구이 생선"은 날에 따라 사용하는 생선이 변화.1,100엔(부가세 포함)과 부담없이 주문하실 수 있는 가격도 매력입니다.