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透過每日懷石料理菜單享受一生一次的時令美食
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我們提供各種課程,使用每天從市場購買的新鮮時令食材。菜單每天都會更換,因此您每次光臨都可以享受發現新口味的樂趣。我們提供以海鮮為主的正宗日本料理,包括豪華的生魚片。不僅適合娛樂、公司宴會,也適合家庭聚會。
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與親人共進晚餐
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「最上川」是適合特殊日子的推薦路線,包括各種娛樂和會議。除了使用最新鮮的海鮮烹製的海鮮菜餚外,您還可以享用我們的主廚用大量時令食材精心烹製的精美菜餚。非常適合您想要徹底享受美食的聚會。
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享受最美味河豚料理的季節已經到來
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以「虎切」為主菜的「河豚三摩地套餐」是可以充分享受河豚鮮美的人氣套餐。「虎生魚片」、「河豚皮橘子」等共 10 種菜餚將裝飾您的餐桌。最後,享用充滿了河豚和蔬菜的美味的“雜碎套餐”。您可以盡情享用高品質的河豚,非常適合與親朋好友共進晚餐。
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【注重成分】
我們購買的食材都是經過精心挑選的,以確保您可以享受季節的變化。我們重視海鮮的新鮮度和品質,並從豐州的各種來源採購海鮮。我們只使用A5等級的國產和牛,提供華麗而優雅的菜餚。
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【還有華麗的慶祝鯛魚】
不僅是味道,外觀的美感也是讓食物變得美味的本質。我們提供的所有菜餚均由工匠的精湛技藝烹製而成。訂購套餐時,我們也接受適合慶祝活動的裝飾,因此請隨時與我們聯繫。
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特色菜:名品鯛魚“烤鯛魚”
\2000~
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生魚片(2至3份)
2500日元(含税)
每個拼盤中都包含金槍魚的“生魚片”非常適合為宴會增添光彩。根據當天的購買情況,您可以享用最新鮮的魚。
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生魚片(4至5份)
3500日元(含税)
每個拼盤中都包含金槍魚的“生魚片”非常適合為宴會增添光彩。根據當天的購買情況,您可以享用最新鮮的魚。
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生魚片(5至6份)
5500日元(含税)
每個拼盤中都包含金槍魚的“生魚片”非常適合為宴會增添光彩。根據當天的購買情況,您可以享用最新鮮的魚。
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生魚片(7至8份)
8000日元(含税)
每個拼盤中都包含金槍魚的“生魚片”非常適合為宴會增添光彩。根據當天的購買情況,您可以享用最新鮮的魚。
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[大理石紋]和牛牛排
4200日元(含税)
它的特點是其溫和的脂肪在口中輕輕融化。享用使用茨城縣A5等級沙朗牛排,依照喜好烤製而成的牛排。
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店內的裝潢充滿了日式氛圍,給人一種沉穩的感覺。共有7間包房,您可以在寬敞的空間中度過一段美好時光。如果您是家庭或小團體,請選擇可容納2人以上的下沉式被爐的房間。如果您的團體人數達到48人,我們將為您提供寬敞的榻榻米房間。Yumeya的獨特之處在於它可以在任何場景中使用。
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設有5間可以舒展雙腿的下沉式被爐包房,最多可入住2人。部分房間最多可容納 12 人,非常適合娛樂、部門酒會和社區聚會。在充滿日式氛圍的空間中享受輕鬆的時刻。
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即使一個人也能安心的吧台座位是可以在眼前觀看食物製作過程的特殊座位。請盡情享受氛圍感和距離感很重要的「夢屋」。距離草加站西口步行1分鐘,交通便利,非常適合小憩。
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一個充滿輕鬆氛圍的寧靜空間
時令懷石料理5,500日圓~ ◇也提供無限暢飲。我們也接受有關預算等的諮詢。
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異常新鮮的魚類菜餚都是傑作
市場採購的來自全國各地的新鮮海鮮 ◇除了精美的生魚片外,我們還根據食材提供煮、烤、炸等。
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掘坑式座席12位 × 5
共有5間完全私人的日式風格房間,從窗戶可俯瞰庭院。部分客房可容納2人以上。每個房間都採用下沉式被爐設計,因此您可以在任何房間度過輕鬆的時光。適用於從公司宴會到會議和娛樂等多種場合。
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吧檯座位6位 × 1
溫暖的木製櫃檯座位是可以在眼前觀看廚師生動的手工和烹飪過程的特殊座位。其魅力之一是從車站出發交通便利,可以毫不猶豫地前往。想品嚐日本酒時也推薦。
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客廳48位 × 1
榻榻米休息區最多可容納 48 人,裝飾著讓人想起芭蕉樹葉的綠色植物。充滿日式氛圍的優雅空間,非常適合公司宴會、社交聚會、答謝會等。與其他包廂有距離,因此您可以不用擔心周圍的環境而安心度過。請來我們的商店享受屬於您自己的時光。
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包箱100位 × 1
- 包場式
- 樓層
- 容納人數
座位式+站食
座位最多 100 人,包括站立最多 100 人。
- 吸煙、禁煙
禁煙
5樓設有多功能廳「方舟廳」。單色的內部散發出優雅的氛圍。最多可容納 80 人坐著,最多可容納 100 人站著。除了用作會議室或研討室外,當您進行社交聚會、慶典等大型聚會時,我們還會引導您前往「方舟廳」。
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【適用場景廣泛】
充滿和風氣息的空間,沉穩的外觀營造出舒適的氛圍。共有5間客房,設有可舒展雙腿的下沉式被爐座位。
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成人午餐時間
日本料理的選擇非常豐富,包括使用海鮮、鰻魚和天壽的御膳菜餚。推薦烤魚套餐(1,100日圓(含稅)),依照當天的情況,魚的種類會有所不同。
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草加市深受喜愛的商店
享受由我們的工匠以五種感官的精湛技術烹製的正宗日本料理。還提供超過 15 種的清酒和葡萄酒。
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[僅限食物]清澄[12道菜]
您可以品嚐到主廚精心烹調的總共12道菜餚。享受用最新鮮的魚製成的生魚片。
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[僅限食物]深川[11道菜]
夢屋芭蕉亭的正統套餐讓您輕鬆享用各種菜餚。
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《河豚三摩地課程》
可以品嚐到生魚片、炸雞、蒸蛋奶凍等多種做法的河豚的套餐。
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推薦出色的配角,襯托出風味
在我們的店裡,我們總是提供超過 15 種的清酒。「山田錦大吟釀夢水」是一種具有穩定的深度和堅實的風味的流行飲料。這是一款適合搭配任何菜餚的京都酒。我們還有每月更換的季節性清酒和數量有限的清酒。我們也會建議配對,所以如果您不確定,請隨時詢問我們的工作人員。
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【讓日本料理更美味】
我們將進行品酒,並準備約10種與Yumeya的菜餚相匹配的葡萄酒。杯裝葡萄酒有紅白兩種顏色可供選擇,可與日本料理搭配。另外,對於啤酒,可以嘗試“Blaumeister”。它因其濃鬱的味道而深受人們的喜愛,是愛酒人士會喜歡的飲料。
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[午餐也營業]
請務必於午餐時間 11:00 至 14:30 在我們的餐廳用餐。海鮮豐富的御膳、鰻魚、天婦羅等各種能滿足您胃口的菜餚。「燒魚禦膳」中使用的魚會根據日期而變化。可以毫不猶豫訂購的1,100日圓(含稅)價格也很有吸引力。